photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un(e) Chef de Partie / Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe culinaire et participer à l'organisation et à la création de notre cuisine. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions : Assister le Chef dans la gestion de la brigade Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards en vigueur Participer à l'élaboration et à la mise en place des menus Assurer le suivi et le contrôle de la qualité des préparations Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité Former et encadrer les commis de cuisine et les apprentis Gérer les stocks et les approvisionnements. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.) Expérience significative en tant que Chef de Partie ou Second de Cuisine Excellentes compétences en cuisine Aptitude à travailler en équipe et à encadrer du personnel Créativité et passion pour la gastronomie Bonne résistance au stress et capacité à gérer les imprévus Disponibilité pour travailler en horaires décalés, 2 jours maximum par semaine, (week-ends et soirées). Ce que nous offrons : Un environnement de travail dynamique et stimulant Des possibilités d'évolution et de formation[...]

photo Educateur / Educatrice de jeunes enfants

Educateur / Educatrice de jeunes enfants

Emploi Social - Services à la personne

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

L'association "Espace et vie", qui gère un centre maternel, un CHRS et un accueil d'urgence, spécialisée dans l'accueil de femmes victimes de violences, recherche pour un remplacement de congé parental un/une éducatrice de jeunes enfants. Ses missions principales - Travailler le soutien à la parentalité (conseils, soutien, accompagnement...) - Assurer la mise en œuvre d'actions d'éducation, d'animation et de prévention qui contribuent à l'épanouissement et l'éveil de l'enfant (mise en oeuvre d'ateliers réguliers...) - S'assurer de la bonne prise en charge du jeune enfant - Accompagner la famille accueillie au travers de rencontres au domicile très régulières Sous la responsabilité de la cheffe du service éducatif et au sein de l'équipe pluridisciplinaire, il ou elle intervient plus spécifiquement sur le centre maternel. Vous reconnaissez et facilitez au quotidien la place et la responsabilité des parents. Vous participez à la surveillance de l'état général de l'enfant, de son développement et de sa sécurité et vous repérez les signes d'alerte, Poste disponible à partir de débit novembre pour une durée de 1 an. Horaires fixes mais avec quelques soirées. Contrainte[...]

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